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Depression und Ernährung

Lässt sich eine depressive Stimmung durch die Ernährung positiv beeinflussen?

Eine ausreichende Versorgung mit essentiellen Nährstoffen – insbesondere mit Vitaminen – und mit Kohlenhydraten (diese regen die Produktion des „Glückshormons“ Serotonin an) ist Voraussetzung für unser Wohlbefinden.

Am Nervenstoffwechsel sind neben verschiedenen Mineralstoffen vorwiegend die Vitamine der B-Gruppe beteiligt. Verschiedene Studien zeigen einen deutlichen Zusammenhang zwischen einer unzureichenden Folsäureversorgung und Missstimmungen.
Es konnte gezeigt werden, dass eine Behandlung mit Folsäure die Stimmungslage von Patienten mit Depressionen verbesserte.

Essen Sie deshalb oft grüne Blattgemüse, Kohlarten, Hülsenfrüchte und Vollkornbrot, denn diese sind reich an Folsäure.

©Ingrid Weiss,Diätologin
wissenschaftliche Leitung
myLINE Ernährung&Bewegung